Психологическая культура

[Лягушонок]

Космо, погляди замороженные белые в супермаркетах.. Должно быть, не может быть, чтоб не было.. ещё сушёные есть.. но замороженные я видела..
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[miracle]

Не прошло и полгода)
Борщ постный
Ставлю варить грибы (если сушеные, то варю бульон заранее), в это время пассерую свеклу (свеклу всегда тру на крупную терку), перекладываю свеклу к грибам, добавляю нарезанный чернослив. Затем параллельно готовлю пассеровку из лука, моркови и помидоров (или томата, пасту никогда не использую) и нарезаю картофель, отправляю в бульон. Когда картофель закипел, добавляю нашинкованную капусту, солю, перчу, все специи добавляю. Т.к. мы не любим в борще хрустящую капусту, то даю покипеть. добавляю пассеровку и зелень с чесночком.

если варю без грибов, то добавляю фасоль. Борщ лучше всего с красной делать)
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[miracle]

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕВРОПЕЙСКИХ ВИНЕГРЕТОВ
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[kosmopolit]

[miracle]

[Лягушонок]

[miracle]

Лягушонок, разве без чеснока борщ бывает?) И без помидоров?)))
Когда я первый раз сварила этот борщ (по рецепту из книги для молодой хозяйки), муж н а обед не смог прийти, а мы жили в общежитии, зашел сосед на огонек. Потом еще один. В общем, вечером я помыла кастрюлю, а мужу борща не досталось) Была первая ссора)))
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[Лягушонок]

[Лягушонок]

ну-ко ну-ко.. поделитесь-ко рецепшенами новогоднего меню)))))
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[Лягушонок]

что-т не едят ничаво.. не готовят..
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[miracle]

Ну как же. А кутью)))
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[Лягушонок]

[miracle]

Так а кутья это же тоже не питье)))
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[Лягушонок]

_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[Лягушонок]

перепост. от одного знакомого мастеровитого дядечки


Каша она и есть каша.Даже если она гречневая. Но даже такую банальную кашу можно разнообразить, доведя до состояния вкуснятины
Берем:
гречневой крупы - 1.5 стакана
лука репчатого - 2 шт.
варенных яиц - 2 шт.
белых грибов (сухих) - 4 шт.
топленое масло - 130г
соль.
Как подготовить гречку к варке знают все. Заливаем водой, в которую добавовляем перемолотые в пыль на кофемолке белые грибы,перемешиваем. Доводим до кипения на сильном огне, затем огонь убавляем и варят 10-15 мин. до загустения и полного выпаривания воды. После этого снимаем с огня и заворачиваем в одеяло или полотенца минут так 15 минут.

Мелконарезаный лук обжариваем до золотистого цвета в глубокой сковороде, в конце обжаривания добавляем 2 мелко нарубленых яйца и солим, по вкусу.
Все это добавляем в кашу и равномерно перемешиваем. Ну, естественно, стакан томатного сока к этому помехой не будет


Для такой каши очень хорошо подходит вот такой вот салат.
Берем:куриные сердечки - 400г
фасоль стручковая зеленая - 200-300г
оливки - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
соус соевый - для вкуса.
Сердечки моем, удалияем кровь, нарезаем кружочками и обжариваем до готовности. Лук режем полукольцами и пассируем. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все это смешать, заправить соевым соусом по вкусу. И все.Приятного аппетита
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[Лягушонок]

что кушать будем, господа?)))
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[miracle]

Что на пасхальный стол поставите?

_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[kosmopolit]

[miracle]

Космо, как Ваш ответ гармонирует с Вашей подписью)))
А я вот решила делать свинину по-баварски, с яблоками и черносливом, салат барский, салаты из свежих овощей, рулетики с рыбкой.
Куличи уже испекла, сейчас еще пасхи сделаю)
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[kosmopolit]

[miracle]

Самые простые
_________________
Жизнь проходит независимо от того, счастливы мы или нет.

[Daksha]

[kosmopolit]

[miracle]

[anna90kk]

Есть тут автолюбители? У кого какой автомобиль? У меня VW Golf (запчасти и крутой тюнинг). Хороший экономический автомобиль.